| Ferrari Taglioli all'Uovo - 250 g |
 Art.No. 011.10001
Diese hervorragenden Eier-Taglioli haben schon manchen Hobby-Koch dazu gebracht, die hauseigene Nudelproduktion einzustellen.
Mit 6 bis 7 Eiern pro Kilo Mehl und einer langen Trocknung bei niedrigen Temperaturen stehen sie hausgemachten Nudeln in nichts nach.
Die kurze Garzeit von maximal 5 Minuten erlaubt es auch, mit diesen Nudeln "mal so auf die Schnelle" ein gehaltvolles Nudelgericht auf den Tisch zu bringen.
Darüberhinaus eignen sie sich in ihrer ansprechenden Verpackung auch als kleines Geschenk für gute Freunde und Bekannte.
Egg-pasta of outstanding quality which has already incited many a cook to renounce to producing home-made pasta.
With 6 to 7 eggs on one kilogram flower and due to the very long drying time at low temperature, this Piemontese egg-pasta really equals home-made pasta.
Another advantage is the short cooking time. Do not boil them more than 5 minutes.
In addition the nice packing "caneté" makes them an ideal gift to good friends.
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| Ermes Nudeln Creste di Gallo 5-farbig - 500g |
 Art.No. 011.10003
Nicht in 3 oder 4, nein in 5 wunderbaren Farben aus natürlichen Farbstoffen (rote Beete-Rot, Karotten-Orange, Spinat-Grün, Tintenfisch-Schwarz (Sepia) und Ei-Gelb) präsentieren sich unsere stolzen Hahnenkämme, CRESTE DI GALLO.
Kinder werden zu begeisterten Nudelfans und Erwachsene schätzen die CRESTE mit einer Roquefort- oder Gorgonzola-Sahne-Sauce.
Im Ladenverkauf sind die CRESTE bei uns übrigens ein "heißer Renner".
This egg-pasta comes along with 5 (not only 3 or 4) wonderful coulourings obtained from natural coulouring agents (red obtained from beetles, orange from carrots, green from spinach, black from seppia and yellow from the eggs).
It's so easy to make kids love pasta and adults will appreciate these "Creste di Gallo" with a creamy Roquefort- or Gorgonzola sauce.
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| FDR Tagliatelle Castagne 250 g |
Art.No. 011.10004
Hartweizen-Tagliatelle mit Eßkastanien. Diese Pasta eignet sich hervorragend für herbstliche und Wintergerichte.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Made from Durum Wheat semolina and chestnuts this pasta is an excellent plate or garnishing in the autumn/winter season.
All ingredients from certified organic agriculture.
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| FDR Bio-Nudeln Tagliatelle alle Erbette 250 g |
Art.No. 011.10005
Hartweizen Tagliatelle mit Kräutern verfeinert.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat Tagliatelle seasoned with finely chopped herbs. All ingredients from organic agriculture.
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| FDR Linguine Curcuma 250 g |
Art.No. 011.10006
Bio-Hartweizen Nudeln Linguine mit Curcuma 250g.
Als Beilage zu indisch und arabisch inspirierten Gerichten besonders geeignet.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat Linguine seasoned with curcuma. An excellent dish by themselves and a tasty garnishing for dishes inspired from the Indian or Arabian kitchen.
All ingredients from certified organic agriculture.
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| FDR Spaghetti alla Chitarra Semola G.D. 250g |
Art.No. 011.10007
Hartweizen-Spaghetti alla Chitarra, d.h. etwas dicker als "normale" Spaghetti. Die schonende, handwerkliche Herstellung unserer Spaghetti alla Chitarra wird auch Sie überzeugen.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat Spaghetti made on the "chitarra" like in old times. Slightly thicker than the classical spaghettis they are appreciated by the "connoisseurs".
All ingredients from certified organic agriculture.
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| FDR Spaghetti alla Chitarra Peperoncino 250g |
Art.No. 011.10008
Spaghetti alla Chitarra mit Chili-Pfeffer gewürzt. Ein Genuss für alle Liebhaber von "scharfen Sachen".
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
"Some like it hot" - hence our offer of Durum Wheat spaghetti "chitarra" seasoned with red hot chili pepper.
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| FDR Spaghetti alla Chitarra Rucola 250g |
Art.No. 011.10009
Rauke verleiht diesen Hartweizen-Spaghetti ihren ganz besonderen Geschmack. Mit unserer Rauke-Krem Rucolina, etwas Olivenöl und geriebenem Käse ein sommerlicher Genuss auch im tiefsten Winter.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat spaghetti "chitarra" seasoned with rook. Add our sugo "Rucolina", some drops of good olive oil and some grated cheese and you get the full taste of the summer on your table - even in the winter season.
All ingredients from certified organic agrigulture.
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| FDR Linguine al Nero di Seppia 250 g |
Art.No. 011.10010
Linguine mit Tintenfisch-Tinte . Sie müssen keine schwarzen Messen zelebrieren, aber Sie können sicher einen großen Erfolg feiern, wenn Sie diese Linguine mit rot-orange leuchtenden Scampi, die Sie mit Knoblauch und Petersilie in Olivenöl garen, servieren.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat Linguine with squid-fish ink - Serve these pasta with bright red scampi, prepared with olive oil, garlic and parsley - it will surely be a great success.
All ingredients from certified organic agriculture.
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| FDR Linguine Salmone 250 g |
Art.No. 011.10011
Hartweizen-Linguine mit Lachs - mit etwas frischem und etwas geräuchertem Lachs in einer Dill-Sahne-Sauce - ein Genuss als Vorspeise oder als Hauptgericht.
Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat Linguine with salmon - Serve them with some fresh and smoked salmon in a creamy sauce seasoned with dill leaves as a hors-doeuvre or a principal dish - it's always savorous.
All ingredients from certified organic agriculture.
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| FDR Linguine Farro 250 g |
Art.No. 011.10012
Emmer-Linguine aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Well - "Emmer" is a very old kind of wheat, each stem only has two grains, and .... we were not able to find an English translation - sorry.
Nevertheless : all ingredients are from certified organic agriculture.
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| FDR Tagliatelle Semola G.D. 250 g |
Art.No. 011.10013
Hartweizen-Tagliatelle aus zertifiziertem Bio-Anbau. Etwas breiter als Linguine eignen sich Tagliatelle besonders gut für eine Zubereitung "alla Carbonara" oder mit anderen sahnigen Saucen.
Durum Wheat Tagliatelle are a little larger than Linguine and they are ideally used in preparations "alla carbonara" or in other cream-based sauces.
All ingredients from certified organic agriculture.
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| FDR Linguine Porcini 250 g |
Art.No. 011.10014
Hartweizen-Linguine mit Steinpilzen.
Mit Ausnahme der Steinpilze, Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau.
Durum Wheat linguine with boletus mushrooms. Except for the mushrooms, all ingredients are from certified organic agriculture.
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| FDR Linguine Radicchio Trevigiano 250g |
Art.No. 011.10015
Hartweizen-Linguine mit rotem Trevisaner. Probieren Sie diese Bio-Pasta mit unserer Pastasauce vom roten Trevisaner. Mit etwas geriebenem Pecorino oder Parmesan serviert ein Klassiker der venezianischen Küche und ein Genuss, den wir uns in den nördlichen Breiten - leider - noch viel zu oft entgehen lassen.
Try this excellent organic Pasta with our Radicchio Salsa. Served with some grated Pecorino it is a classic dish in Venetian cooking which - unfortunately - does not cross the Alps very often.
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| ERMES Creste di Gallo Eiernudeln 500g |
 Art.No. 011.10016
Wie ihre bunten Schwestern schmecken die gelben CRESTE sehr gut mit einer Roquefort- oder Gorgonzola-Sahne-Sauce aber auch mit allen anderen Pasta-Saucen unseres Angebotes.
Auf Grund ihrer Form, die sie übrigens auch gekocht gut beibehalten, benötigen diese Nudeln eine etwas längere Garzeit bleiben aber trotzdem schön "al dente".
Like their couloured parents "Creste di Gallo 5 colori" this egg-pasta is marvellous with a creamy Roquefort- or Gorgonzola sauce. Due to their particular shape, which they keep well when cooked, these pasta need a longer cooking time. Nevertheless, they remain "al dente".
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| Taglioli Ferrari 500g |
 Art.No. 011.10017
Taglioli Ferrari 500g
Was wir für die 250g-Packung sagen, trifft natürlich auch für die 500g-Packung zu. Für alle, die gern und viel Pasta konsumieren eine äußerst preiswerte Alternative.
For this 500g-packing applies what we said for the 250g-packing. Otherwise it is the ideal alternative for all those who need pasta in large quantities.
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| ERMES Tagliolini al Peperoncino 250g |
 Art.No. 011.10018
ERMES Tagliolini al Peperoncino 250g
Italienische Hartweizen-Pasta mit Chilipfeffer
Durum Wheat Pasta seasoned with hot chilies
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| ERMES Tagliolini alla Rucola 250g |
 Art.No. 011.10019
ERMES Tagliolini alla Rucola 250g
Italienische Hartweizen-Pasta mit Rauke
Italian Durum Wheat Pasta with rook
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| ERMES Tagliolini ai Porcini 250g |
Art.No. 011.10020
ERMES Tagliolini ai Porcini 250g
Ital. Hartweizen-Pasta mit Steinpilzen
Durum Wheat Pasta with boletus mushrooms
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| ERMES Tagliolini al Nero di Seppia 250g |
Art.No. 011.10021
ERMES Tagliolini al Nero di Seppia 250g
Ital. Hartweizen-Pasta mit Tintenfisch-Tinte
Durum Wheat Pasta with squid-fish-ink
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| ERMES RIGATINI 500g |
 Art.No. 011.10022
ERMES RIGATINI 500g
Ital. Hartweizen-Pasta RIGATINI
Italian Durum Wheat RIGATINI
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| ERMES STROZZAPRETI 500g |
 Art.No. 011.10023
ERMES STROZZAPRETI 500g
Ital. Hartweizen-Pasta STROZZAPRETI
Italian Durum Wheat STROZZAPRETI
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| ERMES ORECCHIETTE 500g |
 Art.No. 011.10024
ERMES ORECCHIETTE 500g
Ital. Hartweizen-Pasta ORECCHIETTE
Italian Durum Wheat ORECCHIETTE
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| Pizzocheri Valtellinese 500g |
Art.No. 011.10029
Pizzocheri Valtellinese 500g
Nudelspezialität aus dem Valtellin. Das Original-Rezept steht auf der Packung.
A pasta speciality from the mountain-side of Italy. The original recipe is on the box.
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| EF - Tagliolini al Limone 250g |
Art. No. 011.10045
ERMES - Tagliolini al Limone 250g
Hartweizen Tagliolini mit feinem Zitronengeschmack, den Sie mit einer Sahne-Zitronen-Sauce noch hervorheben.
ERMES Tagliolini al Limone 250g
Enhance their fine lemon-flavour by serving them with a lemon-and-cream sauce.
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